Hlíva ústřičná substrát
Substrát je populární
Pěstování hlívy je u nás stále populárnější a rozšířenější, díky tomu že je hlíva vesměs nenáročná a její vypěstování je velmi snadné a bezproblémové a také díky tomu, že řada výrobců dnes nabízí hotový substrát hlívy ústřičné, který se již pouze uloží na dané místo a hlíva může prakticky bez práce a jakýchkoliv komplikací začít růst.
Substrát hlívy ústřičné se nejčastěji dodává ve dvou provedeních. Buď jako substrát na dřevní bázi který je prorostlý, nebo na slámě. Je nutné používat kvalitní dřevo i slámu, sláma musí být suchá bez případné plísně a zbyvená nečistot. SUbstráty se dodávají buď jako naplněné PE pytle nebo jako kusy dřeva ve kterých jsou přirpavené otvory, kterými může hlíva ústřičná prorůstat. Substrát je určen na více použití obvykle se dá dosáhnout 4-5 cyklů kdy hlíva vyroste, odstraní se a po ní se plodí zase nová, pak je takto možné vypěstovat několik kilogramů čerstvých, kvalitních hub. Jeden cyklus růstu hlívy trvá obvykle jeden týden pokud kvality substrátu a vnějších podmínek.
Jak substrát hlívy použít
Substrát je potřeba umístit do místnosti s teplotou okolo 15 stupňů celsia, do světlé místnosti se zvýšenou vlhkostí. Ideální je vlhkost kolem 80 procent. Substrát neumísťujte do tmy či na ostré slunce. Hotový substrát je pak nutné opatřit otvory kterými může hlíva prorůstat, pokud již nejsou vytvořeny na dodaném substrátu. Otvorů nesmí být mnoho a musí mít optimální průměr aby nedocházelo k vysychání vlhkého substrátu, ideální je kolem 15-ti otvorů o průměru 15-30mm. Těmito otvory potom postupně jednotlivé plodnice rostou, obvykle v několika trsech. Místnost ve kterých je substrát umístěn by měla být dobře větraná a osvětlená s dostatečnou vlhkostí jinak budou růst hlívy s malými klobouky. Je vhodné do místnosit umístit vlhkoměr a v případě potřeby zavlhčovat místnost kropením podlahy, nebo umístěním plochých nádob v destilovanou vodou.